Risoto de Camarão
Cremoso, com camarões da costa alagoana.
Verano Pajuçara by Tropicalis
O sabor de Alagoas, servido no Verano
Do café da manhã incluso ao babaloo de camarão que virou assinatura da casa — sem precisar sair do hotel.
Já incluso na diária
Café da manhã que começa a estada do jeito certo
Servido todos os dias com sabores regionais — tapioca feita na hora, frutas da estação, bolos e pães quentinhos. Sem custo extra, em todas as categorias.
- Das 6h às 10h — até 10h30 aos finais de semana e feriados
- Incluso em todas as diárias, sem exceção
- Opções regionais: tapioca, cuscuz, frutas tropicais
O prato que dá nome à casa
Babaloo de Camarão
Camarões empanados e crocantes sobre purê de macaxeira com toque de maracujá — a cara de Alagoas num prato só. É o pedido mais repetido do restaurante, e o motivo de muita gente voltar.
Restaurante
Almoço e jantar à la carte
Cozinha alagoana com ingredientes frescos — peixes, camarões e cortes preparados na hora, do jeito que a região sabe fazer.
Salmão ao Maracujá
Grelhado, com o agridoce tropical do maracujá.
Filé ao Roti
Corte macio ao molho roti, no ponto certo.
Penne ao Camarão
Massa al dente com molho de camarão da casa.
Pra fechar
Sobremesas com sotaque nordestino
Cartola
Banana, queijo coalho e canela — o clássico pernambucano que o Nordeste inteiro adotou.
Cocada de Forno
Quentinha, cremosa por dentro e dourada por cima.
Mousse de Maracujá
Leve e azedinho na medida — pro calor de Maceió.
Bar da Piscina na Cobertura
Caipiroscas, drinks de frutas e petiscos no último andar, com Maceió aos seus pés.
Room Service 24h
A qualquer hora, direto no quarto — lanches rápidos, sanduíches e tapiocas. Cardápio completo até a meia-noite.
Perguntas frequentes
Dúvidas sobre a gastronomia
01O café da manhã está incluso na diária?
Sim, em todas as categorias. Servido das 6h às 10h — até 10h30 aos finais de semana e feriados.
02O restaurante abre pra almoço e jantar?
Sim — almoço e jantar à la carte, com cardápio de cozinha alagoana e pratos da casa como o babaloo de camarão.
03O room service funciona a noite toda?
Sim, 24h por dia. O cardápio completo vai até a meia-noite; na madrugada, um menu reduzido com lanches rápidos, sanduíches e tapiocas.
04As bebidas estão inclusas na diária?
Não — a diária inclui o café da manhã. Bebidas e demais consumos no restaurante, bar e frigobar são cobrados à parte.
05Qual o horário do bar da piscina?
O bar acompanha o funcionamento da piscina na cobertura, das 10h às 18h.
06Tenho restrição alimentar. E agora?
Avise a equipe do restaurante — ela orienta sobre os ingredientes de cada prato e indica as melhores opções pro seu caso.
07Quem não está hospedado pode comer no restaurante?
O restaurante atende prioritariamente os hóspedes. Para visitantes, consulte a disponibilidade com a recepção: (82) 3024-7570.
08Dá pra pedir algo especial pra uma ocasião romântica?
Sim! O Verano tem pacotes românticos preparados com 72h de antecedência — conheça o Dengo, o Chamego, o Xodó e o Amor Arretado na página de Experiências.